项目名称：3万亩冬枣产业化种植出口及深加工项目 项目类别：农果业 项目实施地区：农三师四十四团中心团场图木舒克市 项目分批投资总额：1.5亿元人民币 项目单位：新疆图木舒克市汇通冬枣开发有限公司 项目地点：新疆图木舒克市 项目内容：种植、生产、出口、深加工 冬枣是枣中极品，稀有名贵，鲜食色佳，它丰富的营养，独特的口味，名扬中外，市场前景广阔，开发潜力大，在四十四团中心团场开发建设3万亩冬枣产业化种植、出口及深加工项目，可带动当地冬枣种植业发展，开成以种植、存储、保鲜、出口、深加工、销售为一体的龙头企业。 项目概述 随着人民物质生活水平的提高，人们饮食结构也不断发生变化特别是水果需求在当今也成倍增大，并向新、特、优方向发展。公司创始人马洪珏从2006年开始对现代农业产业结构的深度和广度进行了深入研究，对高度发展红枣林果产业的市场趋势作了全面论证，并依托东部优质冬枣出口优势，依托自治区农科院、林科院、新疆农业大学、塔里木大学的有关专家，从新疆大力发展和种植推广的红枣品种中，经过品种的培育、试种、优化选育等系列试验及红枣类唯一经过北京研究所分析化验。冬枣系红枣类一种优质品种，也是最高档的鲜食品种，皮薄肉脆，肉质细嫩多汁，肉厚核小，鲜食口感有浓郁的枣香味，经化验冬枣含有天门冬氨酸等19种人体必需的氨基酸和维生素A、维生素E以及钾、铁、铜等多种微量元素，并具有防癌功效，其营养价值为百果之冠，是目前和今后枣果出口的首选品种。我公司已对其出口、生产、保鲜、加工、技术等前期筹备规划，做好了充分准备。 市场与营销 一、市场形势分析 中国水果产品已成为种植业中粮食和蔬菜之后的第三大产业、市场前景无限光明，但由于体制意识、技术、产业化水平、市场观念等各方面的限制，中国水果市场竞争长期停留在常规的购买关系市场。进入新世纪后，面对我国加入世贸组织带来的机遇和挑战，中国水果产业正主动进行一场“水果优势产业链开发建设”为主题的变革，随着农业产业化结构调整的不断深入，市场宏观形势，也在不断向纵深发生变化。当前水果市场的总体形势是： 1、名、特、优品种水果，国内市场需求持续增长，国际市场稳中有升，需求量不断扩大，局部市场发展不均衡，且市场前景巨大，常规水果市场竞争激烈，名、特、优水果出口纵深广阔。 2、水果消费需求由量到质的转变已凸现市场，导致了水果产业结果、市场结构的变化，而品质内涵质量要求也在由外观、口味向营养、健康延伸。 3、水果流通形式趋于多样化，产业分工日趋集约化，一种集约体系水果产业链正在形成和成熟发展。 4、人们生活需求营养、保健的水果果汁饮料的兴起，掀起了中国饮料工业生产的新浪潮，也为水果的生产‘销售开辟了更广的市场途径。 二、市场竞争要素分析： 1外观：过外观（包括包装）是消费者选者水果的重要取舍一句，特别是果品作为礼品用途时，外观则成为重点要素之一，更是水果品质的外在体现，是吸引消费者视野的工具。 2、口味：消费者买水果的重要目的是食用，因此口味是优质水果品质的关键因素，只有果品口感得到消费者的欢迎，才能赢得长期和稳定的市场。 3、营养：追求营养是消费者对水果内在品质的升华，是人类热爱生命与健康的体现，冬枣鲜食果品本身含有19种各类人体所需氨基酸和防癌功效， 4、安全：“绿色食品，绿色果品，派生的绿色消费”，已成为新世纪的生活主要话题，无公害绿色食品、有机食品大受消费者青睐，因此生产贮运、加工、销售各环节安全的具体要求，已成为国际贸易必须跨越的门槛。 5、价格：价格竞争始终是市场竞争中最直接和最有效的手段，也是能体现市场竞争的残酷性，因此，价格成了市场中无法回避的要素，它又与生产成本、运输、营销各环节及品牌、策略等息息相关。 6、贮存运输：果品与一般产品的不同，在于生产的季节性，贮存的周期性以及运输的安全和时间性与成本等方面紧密相关，许多水果往往集中采摘上市造成“运输难”、“销售难”、“滞销积压、增产不增收”，这种现象在现在的大众式水果主产区屡见不鲜，已成为我国水果产业中的主要弊症之一，果品采摘后的商品化处理问题也因此成为业内人士关注的焦点。而贮存、运输势必影响水果的质量和价格，因此相关的资源、技术、成本等也是市场竞争中不可忽视的要素。 7、独特性：水果市场特别是中国水果市场近年来较以往发生了重大变化，水果品种越来越丰富，消费者面临着越来越多的选择，因此，要想果品成为消费者的首选，就必须具备一定的独特性，在“新、特、鲜、优”等方面做好文章。 8、品牌文化：现在的消费者越来越注意水果产品的品牌，因此好的品牌提供给消费者的是质量安全信号，包括饮食内涵引射出企业文化，因此，品牌的经营和建设将成为市场竞争到高级阶段的重要手段。而品牌除代表一种产品的质量、服务、信誉，更代表着独特的产品文化和企业文化，是企业与产品升华的体现。 9、渠道：产品从生产到消费者手中所经历的过程和时间周期，即流通渠道，对企业收益的影响和价格至关重要，销售渠道是否丰富、畅通、选择是否合理有效、直接决定经营成果，所以营销渠道的建立是国内、国外两个市场竞争中的重要一环。 10、策略：在对以上要素进行分析和选择的基础上，科学确定市场目标，合理利用企业内外资源，有效选择市场营销的模式、措施、手段从而制定切合企业实际的营销举措和策略，是企业和产品在市场竞争中取胜的关键所在。 三、本项目的市场竞争能力分析： 本项目的选定是顺应中国水果产业和农三师四十四团中心团场林果业的发展趋势，按照现代农业产业化结构发展思路建设的新项目。在规划、建设、生产中坚持以市场为导向，并为拓展项目产品市场做了大量的前期准备工作，为项目达产后迅速建立优势市场地位奠定了坚实的基础。当然，由于项目正在实施中，未进入成熟期，各种困难会不断出现，所以本公司对未来市场竞争能力分析如下： 1、品种选择优势：表面上看水果的市场竞争十分激烈，局部市场供过于求，但仔细分析发现竞争中往往会存在“两头好，中间差”一哄而上赶潮流的规律，即出现激烈竞争中通常是大众化的种植、生产、销售、加工果品，普遍是以粗放型地瞄准国内市场，而出口到国际市场不多。随着人民生活水平的提高，对高品位水果的需求越来越旺盛，供需缺口仍然很大。因此，本公司在大种红枣的潮流中从品种上选择了“百果之冠”的冬枣品种进行出口，开辟国际市场，突出了新、特、优等优势。 2、品质优势：除了选择的“新、特、优”冬枣品种，本公司在产品品质上的优势体现在“自然、环保、健康、安全”等方面。公司从基地选择和建设开始，就坚持按无公害种植基地的标准规划建设，把种植和养殖结合发展，充分保障利用农家肥，并在农药、化肥的使用上坚持有机化、生态化，拒绝使用农残超标的农药和肥料。因此，本公司生产的产品可顺利通过“无公害”产品、“绿色果品”、“有机食品”等认证，公司的冬枣基地也完全符合国家级无公害种植基地的要求，在出口和消费者对果品安全越来越关注的市场条件下，本公司的竞争优势将更显实力。 3、产业化优势：中国水果行业基本上是分散、粗放式经营管理体系，产业化和规模化程度相对较低，目前国内和疆内果园多为个体和农户经营、种植、销售零散分布，加之果农的科技素质和管理水平未跟上，规范化管理和集约经营等层次较低，因此，参与市场竞争的能力不强，一直处于被动地位。而本公司充分发挥龙头企业的带头作用，在师团和有关部门的支持配合下，有效地组织果农积极参与产业化建设，利用科学管理手段，在市场竞争方面的主动性将不断提高。因此，本公司将在经营中首先做好基地建设和果品生产、出口、加工各项工作，在实现规模化稳定生产和出口的基础上，同时对产业链向加工延伸。在总体发展规划下，本公司的营销策略是利用社会分工、借助大型成熟专业出口营销公司的力量完成市场目标。本公司目前重点联手的营销公司，均是在国内外具有相当影响力的大型专业出口果品销售公司，具备庞大的营销网络和成功的营销经验，通过这些单位的合作，可以实现“双赢”结果，在成本上、效益上和总体可行性上都更加经济合格。 项目建设条件 一、项目建设地点 农三师四十四团中心团场与图木舒克市相依一体，位于新疆维吾尔自治区西南，天山南麓塔里木盆地西北边缘，地处喀什、阿克苏中心地带，交通方便，北距314国道45公里，距巴楚县火车站50公里，距喀什机场328公里，距阿克苏火车站、机场235公里，距乌鲁木齐市1200公里，地理交通区位优势明显，在四十四团中心团场有以下方面利于本项目的开发建设： 1、师、团及有关部门对本项目的重视程度高，对建设该项目的决心大。 2、土地、水资源丰富，交通方便，基础设施完备，劳动力充足，项目发展空间大。 3、社会稳定，治安秩序好。 二、地理土壤条件 项目基地所处地形地貌为洪积沙土平原，土质十分适宜红枣及经济果林栽植，生长易丰产。 三、气候条件 四十四团中心团场系暖带大陆性干旱气候区，该地区的气候特点适合红枣栽植，热量丰富、光照充足，适合冬枣栽植，对本项目带来的优点有： 1、昼夜温差大，有利于枣果糖分增加，枣果浓香和口味佳。 2、日照时间长，有利于枣果着色，红润光泽，果粒均匀。 四、水质条件： 境内水资源丰富，水质好无污染，符合饮用水及工农业用水标准。 项目建设内容 一、项目建设目标： 按项目规划全面完成基地建设目标，按规划进行产业化开发，把本项目建设成为一流的现代农业产业化示范工程，以龙头企业，带动当地农民脱贫致富，推动地方经济发展。 二、项目建设内容 1、基地建设划分阶段，有计划分步骤完成冬枣种植基地建设。 （1）参照《自治区农业厅苗木标准》等行业标准建立高标准育苗基地，引进优质冬枣嫁接苗芽。 （2）做好基地建设平地规划、栽植标准；完善灌溉及排水、公路、用水系统及用电设施。 （3）确定田间管理规范。 （4）采用测土施肥措施，建立农药、化肥等采购、管理、使用标准； （5）建立果品采摘、分选、包装标准方案。 （6）抓好贮存、销售环节。 （7）搞好深加工系统工程运作。 2、资质认证：进行企业高新技术认证、ISO90认证及相关认证，产品进行绿色食品、无公害产品、有机食品等认证。 3、确立营销渠道：公司正式选定营销出口合作伙伴，签订有关长期合作协议，为企业生产确定可靠畅通、稳定的出口营销渠道。 4、完善公司办公条件，提升企业形象。 投资规模及建设项目 一、冬枣基地开发建设和深加工长及配套设施： 分期投资总额为1.5亿人民币，其中： 1、一期投资：深加工工厂基础设施建设，冬枣种植基地开发建设5500万元。 2、二期投资：深加工长、包装厂、2万吨低温冷库及配套设施等建设9500万元。 二、生产经营规模：深加工工厂年加工生产能力为1万吨，分批招收安置就业人员1500人。 三、深加工企业建设项目及配套设施投资规模： 1、红枣深加工厂：修建生产车间、库房、化验室等建设总面积1万�，为彩钢结构，建设投资800万元，购买生产机器化验设备3100万元，合计3900万元。 2、分期建设2吨低温冷库两座：建设面积7800�为砖混结构，建设投资2340万元，冷库内配套设施3660万元，合计60万元。 3、包装厂一座：包括纸箱包装车间，精细包装车间，预冷缓温等设施，建设面积1600�，彩钢结构，建设投资120万元，购买机器设备130万元，合计250万元。 4、办公楼：建设面积2400�，砖混结构，建设投资180万元。 5、职工住房：建设面积100�，砖混结构，建设投资500万元。 四、冬枣种植基地建设 1、基地土地开发，水、渠、路、电、桥、涵、闸等基础设施建设，投入资金2800万元。 2、枣树苗包括接芽和嫁接费，投入资金1150万元。 五、其它：购买各型车辆投入资金220万元。 效益分析 一、经济效益 1、按第4年亩产果计算，苗株110棵，每株产果2.8公斤，亩产量为308公斤。 2、按3万亩计算，总产量为9240吨。 3、每公斤按28元计算，1吨位280元。 4、3万亩的总产值为2.5872亿元。 5、第四年的总产值为2.5872亿元 ― 前三年总投资为1.5亿元 = 利润为1.0872亿元（不包括深加工部分） 以上数据证明第四年可以收回总投入，回收率为100%。 二、社会效益 1、成林后大量出口和生产加工时，可为当地创汇约6.5亿元人民币，为当地创税4500万元以上。 2、三年后企业全部投产可解决当地就业岗位，招用工人1500人，人月均工资按1200元计算，年增加收入达2160万元，人均收入14400元。 3、采果季节：按18天用20名农民工采摘，人均日摘250公斤，每公斤0.8元工价，为当地农民工创收达739余万元，人平均收入3600元。 4、收购销售出口当地农民种植的枣果品，在当地市场价格基础上，就价格差部分，果农增加纯收入可达1亿以上（按收购1万吨计算）。 三、生态效益 开发种植3万亩冬枣基地，可为当地增加20万平方绿化面积的生态经济林区域，对改善生态环境、防风固沙，优化农业产业调整结构，推动优质特色枣业发展将起到积极的带头作用。 综上所述，开发冬枣种植基地，不论是经济效益，或是长远利益，社会效益和生态效益都是可行的，符合贵团农业产业化调整和兵团经济发展格局，是一项富民强团，拓展创新的经济增长点和引资发展的良好举措。 风险分析 一、市场风险： 投资方通常最关注的是市场风险，特别是水果产业、时间性强、运输难、销售难，市场风险又包括竞争风险，价格波动风险、集中采集运输压力等具体风险，如不有效解决，势必影响产品出口和公司企业收益的实现。 1、本公司采取的应对措施是：首先在品种选择上，以“新、特、优”冬枣品种，将符合出口标准的果品出口销售，不能出口部分的果品，本公司企业进行深加工生产，提高果品附加值。 2、在产品定价上，以绝对的成本优势为前提，确定了“高品位产品，中等价位”的营销策略，在保证果农利益的前提下，并且通过让利于出口专业经营商的方式，有力借助社会成熟的出口营销网络进行出口销售，使产品在出口经销的终端市场上均具有突出的空价比余地。 3、利用当地地理位置特点：延长水果的收摘期，辅以现代化冷藏保鲜手段，加之冬枣产品本身成熟期晚和自身的保鲜期优势，可以明显降低集中采集储存、销售的压力。 4、利用师、团及有关部门对项目的支持，以争取到当地铁路、公路、航空等运输部门对本公司产品开辟“绿色通道”。 5、在已与多家大型专业出口经销公司达成合作意向的基础上，尽快开通西部市场通道，在近距离打开产品销售局面。 二、行业特殊风险： 农业项目受自然条件的影响大，自然及人为灾害如气候异常、火灾、病虫害等对项目收益会造成重大的影响。因此，行业特殊风险也是本项目的重要风险。本公司在项目选择时即已充分考虑风险，并有技术支撑部门和有关专家作公司基地建设的自然条件，是降低行业特殊风险的客观依据，另外企业利用人为因素和经济手段，可以加强对火灾、偷盗等风险进行控制，以专项资金对农业项目保险，将一切损失降到最低限度。 三、建设期风险： 农业受自然规律的制约，建设期长，前期风险大，特别是公司企业在相当长的时间内为净投入过度，资金压力大。正式为有效降低该风险，本公司将在师、团的关怀支持下，合理利用国家和兵团的政策，规避企业前期投入不利因素，同时又将风险与收益和果农的风险与收益有机地结合为一体，从而将建设期内的各种风险降低到同类项目中的最低值，并形成长期优势。