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本人于96年拜火锅名师学习火锅调制技术，学成后曾在全国各大酒楼、饭店、宾馆担任火锅主厨。经过近十余年的摸索、研究，结合各地的饮食习惯，取各家之所长，研制出了适合各种人群食用的火锅底料配方。本配方经本人及徒弟们在全国各地长期的使用，取得了非常好的反响，在食客中树立了不错的口碑。
本人研制的火锅底料具有如下特点：口感醇正、香味浓郁、汤红色亮、不浑汤、不糊锅
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品牌 三和食粉 卫生许可证 2007第02A010
产品标准号 Q/SH05-2004 净重 454（g）
原料与配料 小苏打 保质期 2年（个月）
生产厂家 三和食品有限公司 绿色食品 是.
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本人现有一酒楼出售，酒楼地处贵阳市金关繁华地带。
酒楼共八楼，使用面积40平方米，内设停车场，面积10平方米。楼房还可增建至十二楼。
酒楼设施齐全，内设有洗脚城、餐厅、住宿房……
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